¿Qué es la hidroponía?
El concepto de hidroponía resulta una técnica innovadora para algunos individuos y es un método para el cultivo de plantas que utiliza disoluciones minerales en vez de suelo agrícola, el cual se ha venido utilizando desde hace décadas con una gran importancia comercial desarrollada en los últimos años.
El primer autor que hizo referencia al término cultivo hidropónico fue Woodwar (1699). En cambio, fueron Kneon & Sachs (1860) los autores que consiguieron cultivar una planta en una solución nutritiva por primera vez.
Según la autora Alpízar Antillón (2008)[4] la palabra hidroponía proviene del griego y significa trabajo en el agua, es decir, cultivar plantas sin tierra, al suministrar con el agua la cantidad mínima de alimento necesario. Las raíces reciben una solución nutritiva y equilibrada disuelta en agua con los elementos químicos esenciales para el desarrollo de las plantas, lo que les permite crecer en una solución mineral únicamente, o bien en un medio inerte, como arena lavada, grava o perlita, entre otras.
La hidroponía, según la Real Academia Española[5] es el cultivo de plantas en soluciones acuosas, por lo general con algún soporte de arena, grava. Puede realizarse en zonas tanto rurales como urbanas. [Ver Anexo 1.1.4]
[1]Interempresas: Horticultura hidropónica en España. Consultado el día 30/09/16. Disponible en : http://www.interempresas.net/Horticola/Articulos/68556-Horticultura-hidroponica-en-Espana.html
[2] Interempresas, Horticultura hidropónica en España. Página oficial. Consultado el día: 03/10/16. Disponible en: http://www.interempresas.net/Horticola/Articulos/68556-Horticultura-hidroponica-en-Espana.html
[3] Interempresas, Horticultura hidropónica en España. Página oficial. Consultado el día: 03/10/16. Disponible en: http://www.interempresas.net/Horticola/Articulos/68556-Horticultura-hidroponica-en-Espana.html
[4] Hidroponía, cultivo sin tierra. Alpízar Antillón, Laura, 2008, Primera edición. ISBN 9977-66-158-8. Recuperado de: https://books.google.es/books?id=xvuGzvNxR9UC&pg=PA18&lpg=PA18&dq=laura+antillon+hidroponía&source=bl&ots=McIkL42R8-&sig=NVIp2uS6nIo_mUuqusWOnU-Uydk&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjxyLiD3MHPAhXMcz4KHTAxAQkQ6AEITzAM#v=onepage&q=laura%20antillon%20hidroponía&f=false
[5] Real Academia Española: Definición de hidroponía. Consultado el día: 30/09/16. Disponible en: http://dle.rae.es/?w=hidropon%C3%ADa